唯和

七夕の吸物ハ寸のお稽古でした。吸い物の用意をしている間に七夕飾りをお願いしたら皆さんそれぞれのお願い事が書かれていました。どうぞ叶いますように。

コロナ禍で延期になっていた国際フォーラムでの教授者講習会に参加しました。宗匠のお話を拝聴しとても勉強になりました。今月は令和3年度分、来月は今年度分になるそうで楽しみです。

小学生のお子さんのお稽古でしたので、市販の餡で茶巾絞りを作りました。もう一工夫してゼリーを刻み紫陽花も。とても楽しそうでしたので、また次回も簡単和菓子作りをしましょうか。

梅雨入りし街の所々に紫陽花が咲いています。今日の主菓子は紫陽花ですが、アメジストに見えた方がいました。地球の奇跡、宝石と思いながらお菓子を頂くのも素敵ですね。

桑小卓で初炭、茶筅飾、お薄のお稽古。蓋置は自然のままの栄螺です。